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Parlons JardinConnaissance végétale Conception de jardin Délices

Chronique végétale

Sieste sous les figuiers – Focus végétal

  • 16 octobre 202316 octobre 2023

Ficus carica / le figuier comestible

DÉCOUVERTE : la magnifique feuille de figuier dans une recette exclusive du
chef pâtissier Régis FEREY.
Elle est à l’honneur dans la gazette PARLONS JARDIN #1 – Origines.
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Le figuier au jardin

Arbre fruitier productif, le figuier est un arbre que j’apprécie particulièrement pour le très beau gris de son écorce ainsi que pour les multiples formes qu’on peut lui faire prendre.

Buissonnant ou élancé, ses courbes naturelles lui confèrent une grande élégance. Sa souplesse permet aussi de le palisser de façon spectaculaire comme sur la maison de Packwood Garden (UK) – photo ci-contre à gauche.

L’arbre adulte offre un écrin idéal pour des siestes d’été subtilement parfumées. Ficus carica est un petit arbre caduc qui peut trouver sa place dans de nombreux projets de jardin.

Saviez-vous que la figue était le fruit préféré de…
Louis XIV ?

Le Potager du Roi, que j’ai eu l’honneur de fréquenter pendant ma formation était doté d’une figuerie, spécialement conçue par François MANSART pour satisfaire le Roi Louis XIV.
Aujourd’hui, l’ancienne figuerie fait partie du pôle d’enseignement l’École Nationale Supérieure de Paysage de Versailles.

Conséquence du changement climatique, il est possible d’implanter le figuier au « nord de la Loire ». Toutefois, on veillera à choisir des variétés adaptées au climat tempéré et à choisir un emplacement ensoleillé et peu exposé au vent.
nb. Seuls les pieds femelles donnent des fruits consommables.
Certaines variétés sont bifères : elles donnent 2 récoltes dans l’année, ce qui fait de la figue un délicieux « fruit » d’automne.
Mais au fait, la figue est-elle une fleur ou un fruit ?
On les appelle les fleurs-fruits car les fleurs, enfermées à l’intérieur de l’enveloppe, nécessitent une intervention extérieure pour la fécondation – le blastophage entre alors en scène…

Sa culture est assez simple, dans un sol plutôt drainant.
En pleine terre, on apporte du compost à l’automne.
Les figuiers en pot seront rentrés pour passer l’hiver.
Une remise non chauffée et lumineuse pourra convenir par exemple.

L’humidité constante de la terre durant la première année, aide l’implantation de l’arbre.
Il lui faudra 2 à 3 ans pour offrir une belle fructification.

Lors de la formation de l’arbre, tailler les branches intérieures stimulera la pousse de la ramure vers l’extérieur.
En entretien, la taille douce est préconisée, de préférence après la dernière récolte d’automne, au-dessus des bourgeons. Ou fin février, avant la monté de sève si le climat convient.

Vous aimez les fragrances du figuier ?
Approchez-vous de ses feuilles, elles regorgent de subtilité et peuvent être utilisées en cuisine, fraîches ou sèches.
ATTENTION : le latex du figuier est photosensibilisant (phototoxique) et peut entraîner de graves brûlures. Cueillir avec des gants et en dehors des journées de grandes chaleurs. La nature est toujours à manipuler en prenant des précautions et en se renseignant au préalable. 

DÉCOUVERTE : la magnifique feuille de figuier dans une recette exclusive du chef pâtissier Régis FEREY.
Elle est à l’honneur dans la gazette PARLONS JARDIN #1 – Origines.
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De très nombreuses variétés unifères, bifères ou anciennes à découvrir.

  • Figuier Goutte d’or
  • Figuier de Dalmatie
  • Figuier Brown Turkey
  • Figuier Noire de Caromb
  • Figuier grise de Tarascon
  • Figuier Ronde de Bordeaux
  • …

Il existe des pépinières professionnelles spécialisées comme les Pépinières Figoli que j’étais heureuse de découvrir à la fête des plantes du château de Chantilly. N’hésitez pas à faire appel des personnes passionnées !


Je vous souhaite de belles cueillettes d’automne 😉
Jennifer.

Petite vidéo d’un figuier qui m’a attirée par son odeur… Je vous laisse l’imaginer.

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Le dessin est à l’honneur sur l’E-shop !
Arbre fruitier Astuces Climat Conception de jardin Connaissances Figuier Focus Gazette Histoire jardin Jardinage Louis XIV Plantation

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Cette nuit, surveillez bien votre jardin, il pourr Cette nuit, surveillez bien votre jardin, il pourrait s'y passer des phénomènes étranges... 
Un petit souvenir de 2021 pour vous souhaiter une douce soirée sous le signe des cucurbitacées, évidemment 😉🍂🎃
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J'avais envie de vous souhaiter un doux dimanche s J'avais envie de vous souhaiter un doux dimanche soir avec cette lumière magnifique qui nous enveloppe encore en ce 1er octobre. Quelle chance 🤗 !
Je travaille actuellement à une nouvelle collection de dessins inspirés par les arbres... Je recueille la liste de vos arbres préférés dans ma prochaine newsletter - La Gazette du Jardin - qui sort très bientôt.
Si vous souhaitez participer et découvrir d'autres surprises, le lien est ici 👇
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Avant/Après expo Clap de fin de l'expo Mer ou Cam Avant/Après expo
Clap de fin de l'expo Mer ou Campagne 
Enjoy !
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Et dans la bio !
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C'est très chargé en ce moment, je vous propose C'est très chargé en ce moment, je vous propose un camera roll avec quelques moments clés des dernières semaines :)
1. La jolie véranda de @lagaleriedescreateursatouques que je fréquente régulièrement car j'y ai une expo en cours jusqu'au 2 juillet... Vous v'nez ?
2. Focus sur une partie de ma scénographie "Jardins en villégiature" pour les 10 ans de la Galerie des Créateurs 
3. Coup de cœur pour les cytises qui fleurissent partout en ce moment 💛🌼
4. Le plaisir des fêtes des plantes de printemps 
5. Petit passage chez le coiffeur... Il était temps !
6. Merci @paysdauge qui offre une belle presse à mon expo en cours :) et merci @uneposeaveccelia_photographe de m'avoir tiré le portrait 
7. Pause origami pour les 11 ans d'une petite fille chère à mon  cœur 🤗
8. Beauté d'une lumière de fin de journée en Normandie 
9. Deux de mes dessins en version cartes postales disponibles en édition limitée à la @lagaleriedescreateursatouques - alors, vous êtes plutôt mer ? Ou campagne ? 😋
10. La confiance renouvelée de @gibus.restaurant pour qui j'ai eu le plaisir de réaliser la nouvelle carte cadeau... 10 ans après la première ! Le Gibus, une adresse culinaire à conseiller à tous ceux à qui vous voulez du bien 👨‍🍳

Merci @fabienne.larnicol de m'avoir inspiré ce moment camera roll :))
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Dernier jour pour prendre votre billet pour le sé Dernier jour pour prendre votre billet pour le séminaire en ligne Explore ! 
Infos par ici : ⬇️
https://fabiennelarnicol.podia.com/explore-le-seminaire-du-tarot-creatif/q0us0/?coupon=EXPLORE23

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La Cerise ! Sur le Plateau
SARL LA CERISE ! SUR LE PLATEAU
97 rue des Frères Lumière
93330 NEUILLY-SUR-MARNE
06.82.36.67.29
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